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第六百四十八章 三牲五牲

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息不好,肾有些虚,能不能别这样盯着我看,我真肝儿颤。

    我在角落找了把椅子坐好,王丽丽跟八妹则一人坐在一张单人床上,随后八妹开始讲述祭礼的问题。

    在中国本土的道教,祭祀神明的时候,一般多采用全牲或五牲。这是一种信徒对神明表达虔诚的敬意。而民间祭祀神明,依照各地的习俗以及按神明的神格高低、亲疏远近还有品位大小等进行区别。祭祀所用的祭品则分为全牲、五牲、小五牲、三牲、小三牲等多种牲体是民间最普遍的祭品,人们以生与熟、全与不全、五牲与三牲来区分祭祀的对象。全五牲祭礼往往是民间祭祀最为隆重的象征,常用于较大规模或高级神明的祭祀。

    旧时社会中经济较为匮乏,许多家庭无力负担全牲的祭祀,遇到有重要祭典或拜天公等重要的祭祀,往往以五牲的某部分进行替代。旧社会的五牲,必须包括猪头(半猪或羊)、鸡、鸭(或鹅)、鱼、内脏(猪肝、猪肚)等,或者後四种用其他乾货替代,猪头并附有猪尾,表示有头有尾的意思,人们也会用一大块猪肉来代替猪头等等。

    近代因为社会变迁,人民生活水平日益提高,用旧五牲来拜祭虽然不算奢侈,但普通百姓更愿意用取得容易的鸡、鸭、鱼、蛋、豆干、鱿鱼(海鲜)甚至饮料、速食面等合成五样,称作“小五牲”来代替旧社会的大五牲。并在祭祀之前都稍加烹煮,但并不真正煮熟,用来供奉神位较高的神明。

    而五牲的摆法不同,猪居中,称为“中牲”;鸡、鸭、鹅等置於两旁,称为“边牲”;鱼与内脏置於边牲之後,称为“下牲”或“後牲”。

    通常是用祭拜神位较高的神明。例如:玉皇大帝、关圣帝君、天上圣母、中坛元帅、三官大帝、王爷、城隍爷、祖师爷等尊神的祭典中,此外也可以用于孩子成年、婚嫁喜宴、丧葬祭仪等等的场合里。

    至于三牲祭礼,旧社会指的是猪、牛、羊,这三种牲畜。之所以比五牲还要耗费更多的金钱,就是怕神仙怪罪下来,好心办坏事儿。

    但一次祭祀办下来,消耗太大,尤其像我这种开坛请神求符的符咒师,要是每次开坛都用大三牲的话,估计求出来的符箓,普通的百姓是用不起的。

    于是,我们聪明的祖先就想到了用小三牲来代替。所谓小三牲就是指鸡、鸭、鱼,这三种生物,但饶是如此,成本还是非常高。等到了明朝末年,道家的前辈再次简化了小三牲,用鸡腿、鸭腿、一条小~~鱼儿来代替,这样就省钱多了,也避免了铺张lang费。貌似我一直用小三牲祭祀开坛求符的,说实话,用大三牲或者大五牲,我也用不起。

    反正这样说吧,依神灵与人类的关系之不同,祭拜所供奉的牲体也不同,祭品整只则代表献祭人们的最高敬意,若是切块或切片,则代表敬意稍减,这样解释大家应该好理解了吧。(我还是建议用小三牲,响应习总号召,杜绝lang费嘛)牲肉的“生”、“半熟”以及“全熟”,则表示人们与神明神民关系的生疏与亲熟。所以一般神明诞辰祭神或祭拜祖先时,比较少供奉大五牲,但鸡、鸭、鱼仍须整只。至于祭拜玉皇大帝的牲体,则必须供奉全猪,且猪嘴必须含着橘子,以表示吉祥,也用以表示人们对玉皇大帝的尊崇与敬意。

    待续
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