齐林书院

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第62章 龙唾（第1页）

节乃食堂的地下厨房，实在让雪凌叹为观止！

地下的空间非常宽阔，任谁也想不到，上面略显寒酸的餐厅地下，竟然藏着这样广阔的场所！

但雪凌的脸上，却是看不到任何的惊讶神情，倒是令节乃婆婆好奇，“小凌啊，你怎么好像一点也不惊讶呢？这个厨房位于地下，客人们是看不到的，却是支撑这个小店最重要的场所哦！”

雪凌笑道，“所谓磨刀不误砍柴工，万丈高楼平地起，所有的一切，基础是最重要的，料理的好坏，极大程度上在准备过程中，就已经决定，作为国宝级的料理人，对于准备工作的态度，更是一丝不苟，如果你的厨房没有这样的规格，我才会觉得奇怪呢！”

说着，雪凌看向了下方已经准备完成的食材，每一个食材都是熠熠生辉，好像在欢迎雪凌的视察，话音刚落，就有一个巨大的头颅冲到了雪凌的身边，“哦？这是斯帕猴吗？捕获等级37的高级猛兽，和柚子泡在一起，水温刚好保持在42度的话，就能做出最棒的爽口日式高汤！

现在就是在熬汤吗？为什么这么亢奋？”

雪凌走过去一看，却见斯帕猴一脸怒火的看着自己，“看水汽，水温只有36度！

水温低了吗！”

节乃过来一看，“啊啦啦，好久不过来了，管道都老化了！

真是的！”

却见节乃纵身一跃，一个粉拳上猛然出现了一个高气压，轰在了五米高的阀门之上，阀门转过了一个角度，热水流出，下面的热汤的温度正好保持在了42度，斯帕猴惬意地看是泡起了热水澡。

“嗯，恢复年轻的感觉还真是不错，以前这样一动弹，就要腰酸背疼好半天呢！”

节乃揉着根本没有丝毫变化的粉拳，轻笑着，样子很是可爱。

“节乃婆。

。

。

我看我还是叫你师娘算了，再叫婆婆不合适了！”

雪凌笑着道。

“师娘？这个称呼不错，就这么叫吧！

小凌啊，你看看下面的食材，如果要你处理，要多少时间？”

节乃指着下面的高级食材笑道。

“哦？那个是桃芋吗？野生的桃芋，捕获等级为2，不过现在igo的庭院里，也有人工栽培的桃芋，剥了皮后在4c的盐水里浸泡整整一年后才能把表面剥干净的地下茎的一种。

有0.1c的误差或者稍微有些盐分浓度的差别就会使之变味，因此厨师必须非常专心的调理桃芋。

甚至有桃芋专属厨师，是相当花时间的食材。

要是我来做的话，大概十分钟就能弄完一个吧！”

“这个是黏合韭菜吗？狩猎等级，野生为1以下，庭院里同样有人工栽培。

因为切口有黏合作用，所以不切上几百次是无法切断的百合科的多年草。

不能光用蛮力将其切断，不在同一个地方用同样的力度不断的切的话就会伤害纤维增加苦味而无法成为食物，因此是需要掌握极为精细刀工的食材。

让我来切的话，那一筐，大概要花一个小时吧！”

雪凌在半年的料理生涯过程中，曾经得到过一枚处理起来非常困难的百万番茄，花费了三天时间，才算是将这枚百万番茄料理完成，但是如果现在来做的话，却是不需要花费一个小时的时间，就能搞定，而且雪凌有自信，一旦自己精通了食义，绝对可以在一瞬间完成！

听到雪凌中肯的回答，节乃很是满意地点了点头，“看你们两个，也是时候去食林寺修行了吧！